![炸藕盒[懶人版]](/img/8/f76/cGcq5SMxQmZwMjZxgzM4IDOwMDMhhDOwATNjVjNkdDOihTMhFDM3gzYxIjYv0WZ0l2LjlGcvU2apFmYv02bj5SdklWYi5yYyN3Ztl2LvoDc0RHa.jpg "炸藕盒[懶人版]")
基本介紹
- 中文名：炸藕盒［懶人版］
- 主要食材：肉餡，大蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肉餡 | 500g |
大蔥 | 倆只 |
雞蛋 | 一顆 |
蓮藕 | 一支 |
麵粉 | 若干 |
醬油 | 少許 |
蚝油 | 少許 |
鹽 | 平常炒菜的量 |
雞粉 | 同上 沒有可以不放喔 |
香油 | 比平常炒菜要多一半 |
做法
1. 切藕片 一刀不切到底 一刀切到底 | |
2. 攪拌肉餡 加蔥 加一半的鹽 醬油 蚝油 香油 攪勻！ | ![炸藕盒[懶人版]](/img/1/33a/nBnauETMxYGOwMGNxATOhlTOjJWM4Y2NmFDM2gzM4IDOwcDMmJTZ5Y2N2IzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg "炸藕盒[懶人版]") |
3. 把肉餡用勺子塞藕盒裡 塞嚴實點才好吃喔 | ![炸藕盒[懶人版]](/img/6/eac/nBnauY2Y2EGZyQjM5UDM2EmMzQ2Y1YGNhZzMlNGNhFDOmJWZ0QzN4MzMkBzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg "炸藕盒[懶人版]") |
4. 準備麵糊 麵粉適量 磕一個雞蛋 攪勻 太稀加面 太稠加水 攪拌成稍微稠一點 不要太稀 不然掛不住麵糊 | ![炸藕盒[懶人版]](/img/5/921/nBnauY2Y5IWNiFWNiNzMwIWOwMTM5UmYmRzM2QmM1ITO1AjNhJzNkljZ4Q2LtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg "炸藕盒[懶人版]") |
5. 裹上乾粉 | ![炸藕盒[懶人版]](/img/2/e43/nBnauY2YjJGMwcjY5MTNkNDZyMjY2MDOmhTN3UjYiVjYzMDMilDNzQzM5IzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg "炸藕盒[懶人版]") |
6. 裹上面糊 裹均勻 | ![炸藕盒[懶人版]](/img/b/f27/nBnauETMhNWOkJjNxQWYwQjZmdDZhRTO0UzY4UTOkFjNwUmN4AzY0EDM4E2LtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg "炸藕盒[懶人版]") |
7. 下鍋炸 中火 不要大火 會不熟的 | ![炸藕盒[懶人版]](/img/7/5d6/nBnauY2YhhzMxITOxEjMiJjZmZmNlVzYkVjNkNWN2MWYyUzMwUTOldDOiNzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg "炸藕盒[懶人版]") |
8. 炸好再復炸一邊 | ![炸藕盒[懶人版]](/img/9/7e1/nBnauY2YmhDOzQjNwgTYjV2N0ImNiVDM0cjY3IjZiZ2M0MTN4MDMxMWN3M2LtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg "炸藕盒[懶人版]") |
